Coto Makassar – Kuliner Khas Sulawesi Dengan Seribu Manfaat

Semua orang sudah mengetahui bahwa Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan (isi perut) dan daging sapi yang direbus lama. Rebusan tersebut kemudian di iris-iris lalu bumbui dengan racikan bumbu khusus coto. Kuliner ini cukup terkenal di kalangan masyarakat, sajian yang lezat dan kaya akan […]

Rawon – Makanan Khas Jawa Timur Berkuah Hitam

Rawon adalah makanan khas dari Jawa Timur yang sangat terkenal di kalangan masyarakat. Banyak penjual Rawon yang tidak tahu bagaimana awal mula atau sejarah kuliner berkuah hitam ini. Namun ada yang berspekulasi bahwa makanan ini adalah makanan para raja dahulu yang justru bermula dari makanan rakyat jelata. Kuliner yang mengandung kluwek ini juga dikenal oleh […]

Ombus-Ombus – Kue Tradisional Yang Terkenal di Kalangan Suku Batak

Ombus-ombus adalah makanan tradisional khas Siborong-borong, Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Jika selama ini provinsi yang beribukota Medan itu terkenal dengan Bika Ambonnya, ternyata masih ada kue tradisional Batak yang tidak kalah populer, yaitu Ombus-ombus. Kue ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang dibungkus dengan daun pisang. Kuliner ini bahan utamanya adalah tepung beras dan tepung […]

Lek Tau Suan – Makanan Khas Tionghoa Di Pontianak

Banyak makanan khas Tionghoa yang tersedia di Pontianak, salah satunya adalah Lek Tau Suan. Nama tersebut berasal dari dialek Tio Ciu Bahasa Tionghoa, yang berarti butiran mutiara kacang hijau. Ini mungkin mengacu pada tampilannya yang berisi biji-bijian dan nampak berkilauan seperti mutiara ketika terkena sinar terang. Anda dapat menemukan makanan ini di sepanjang Jalan Gajahmada, […]